Šparoga
Šparoga (lat. asparagus officinalis) u narodu poznata još kao špargla, sparga, asparagus, vilina metla, pitome šparoge, beluš, šparuga, mekostruk, kalenac… Strani nazivi engleski – asparagus, wild asparagus, francuski – asperge officinale, njemački – gemuse spargle, spargel, slovenski – beluš, špargelj, talijanski – asparago comune…
Šparoga se sastoji od saponina, manan, helidonska kiselina, holin, arginin, asparagin. Koristi se rizom i korijen koji se vade u martu, septembru i oktobru. Šparoga kao lijek poznata je u razne svrhe, ona vrši cjelokupno čišćenje organizma, posebno bubrega, mokraćnih kanala, izbacivanje pijeska iz bubrega, kao prevencija stvaranju kamenca, poboljšava rad crijeva, jetre. Takođe se preporučuje kod pročišćavanja krvi, obnove krvi. U narodnoj medicini koristi se i za razna reumatska oboljenja, kod liječenja gihta, takođe pomaže kod raznih oboljenja kostiju, bolova u kukovima, zubobolje. Šparoga se koristi u svakodnevnoj kuhinji, mnoge osobe su alergične na nju pa čak i na sam miris ili dodir.