Soja
Soja (lat. glycine max) u narodu još poznata kao bob japanski… Strani nazivi engleski – soya bean, wild soya bean, francuski – soja, njemački – sojabohne, slovenski – soja, talijanski – soja…
Soja se sastoji od proteina, masti, ugljenih hidrata, tiamina, riboflavina, folne kiseline, vitamina B, pantotenske kiseline, niacina. Koristi se plod koji se bere u jesen. U narodnoj medicini soja pomaže u liječenju bolesti živčanog sustava, ona smiruje, povećava koncentraciju i pamćenje, u današnje vrijeme važi kao hrana za mozak. Soja kao lijek pomaže kod bolesti srca, jačanju srca, poboljšava rad srčanog mišića, takođe pospješuje funkciju krvnih žila, krvi. Soja takođe pomaže kod reume u zglobovima, uopšteno kod povrede zglobova. Soja se koristi i u estetske svrhe, pospješuje rast kose, čisti kožu od ekcema, nečistoća, osipa.