Avitaminoze, liječenje
Avitaminoza je bolest koja se javlja zbog nedostatka određenog vitamina u ljudskom organizmu. Prevenciju bolesti vršimo što raznovrsnijom, što bogatijom ishranom prepunom različitih vitamina. Voće, povrće i meso sadrže najveći postotak vitamina. Vitamini su nužni za pravilan rast i razvoj te čuvanje organizma i cjelokupnog čovjekova zdravlja. Razlikujemo avitaminoza A, avitaminoza B, avitaminoza B1 (beri -beri), avitaminoza B2 (ariboflavinoza), avitaminoza C (skrobut), avitaminoza D (rahitis), avitaminoza E, avitaminoza K, avitaminoza PR (pelagra).
Avitaminoza A – javlja se nedostatkom vitamina A u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Simptomi ove bolesti su mrlje na rožnjači koje uzrokuju smetnje, koža je jako suha i peruta se, zatim uništava se sluzokoža crijeva, želuca… Liječenje ide unosom hrane bogate vitaminom A kao što je limun, šljiva, grašak, mlijeko, maslac, riblje ulje, žumanjak, špinat, šargarepa, narandža, sviježa salata…
Avitaminoza B – javlja se nedostatkom vitamina B u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Popratna pojava ove bolesti je malokrvnost. Liječenje ide unosom hrane bogate vitaminom B kao što je orah, mlijeko, riblje ulje, žitarice, riža, špinat, paradajz, žumance, kvasac, maslac… Preporučuje se 2 velike (supene) kašike pivarskog kvasca i veliku (supenu) kašiku marmelade uzimati poslije ručka i večere.
Avitaminoza B1 (beri – beri) – javlja se kod ljudi koji ne jedu raznovrsnu hranu. Simptomi ove bolesti su slab rad srca, lupanje srca, teško disanje,otoci, umor… Liječenje ide ishranom bogate vitaminom B1 graška, crne džigerice, riže, crno brašno, mlijeko, meso , klice…
Avitaminoza B2 (ariboflavinoza) – javlja se nedostatkom vitamina B2 u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Simptomi ove bolesti su peckanje u očima, smetnje svijetla, krastice na usnama, crvenilo grla, krajnika, perutanje kože… Liječenje ide ishranom bogate vitaminom B2 iznutrice, džigerice, kvasac, mlijeko, srce, bubreg…
Avitaminoza C (skrobut) – javlja se nedostatkom vitamina C u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Simptomi ove bolesti su bezvoljnost, gubitak apetita, bol u ekstremitetima, krvarenje desni… Liječenje ide ishranom bogate vitaminom C jabuke, kruške, krompir, narandža, paradajz, kvasac, mlijeko, šargarepa, kupus, paprika, šipak… Preporučuje se i čaj od borovih pupoljaka, zrelog ploda šipka, list djeteline, lista i cvijeta bosiljka, korijen čička, list jagode, sastojke staviti u jedan litar vode koja je prethodno proključala, nakon što odstoji dva sata procjediti i piti.
Avitaminoza D (rahitis) – javlja se nedostatkom vitamina D u organizmu, taj vitamin se stvara uz pomoć sunčeve svjetlosti i hrane. Simptomi ove bolesti obično zahvataju jako malu djecu, nepravilan razvoj kostiju, ali i odrasle. Liječenje ide ishranom bogate vitaminom D riblje ulje, mlijeko, maslac, žumance, banana, riba… izlaganjem suncu… Preporučuje se i uzimanje sjemena piskavice prije obroka, uzimati sa dosta tečnosti.
Avitaminoza E – javlja se nedostatkom vitamina E u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Nedostatak ovog vitamina utiče na reproduktivne organe. Liječenje ide unosom hrane bogate vitaminom E kao što je lješnjak, maslac, žitarice, suncokret, ulja…
Avitaminoza K – javlja se nedostatkom vitamina K u organizmu, unosom hrane koja u sebi ne sadrži taj vitamin. Simptomi ove bolesti su krvarenje bez ikakvog razloga, nemogućnost zgrušavanja krvi, krvarenja pri najmanjoj povredi… Liječenje ide unosom hrane bogate vitaminom K kao što je kelj, boranija, karfiol, špinat, klice, ulje, maslačak, kukuruz, suncokret…
Avitminoza PR (pelagra) – javlja se kod osoba koje su često ili dugo na dijetama. Simptomi ove bolesti su suha koža koja se peruta, bolovi u mišićima, nedostatak apetita, gubitak težine… Liječenje ide unosom mesa, mlijeka, pšenice, kikirikija, kvasca… Preporučuje se prije obroka uzimti dvije velike (supene) kašike kvasca sa kašikom sirupa od voća.