Kako ojačati imunitet
Imunitet (lat. immunitas – oslobođen od službe) je sposobnost organizma da se odbrani od raznih infekcija, bolesti… On brani organizam od patogena, štetnih molekula, otrova, kancirogenih stanica… Sa imunitetom se čovjek rađa. Možemo ga podijeliti na urođeni i adaptivni, adaptivni dijelimo na vještački (umjetni) i prirodni dok i prirodni i vještački (umjetni) dijelimo na pasivni i na aktivni. Pasivni se odnosi na dva sistema, kod prirodno stečenog imuniteta on ide sa majke na dijete u toku trudnoće i dojenja dok aktivni ide infekcijom, zarazi se osoba da bi stekla imunitet, kod vještačkog (umjetnog) imuniteta pasivni je isti kao kod prirodno stečenog imuniteta dok se aktivni odvija imunizacijom, stvara se u organizmu antigenima, traje cijeli život, ako dođe ponovno do infekcije organizam ga aktivira i brani se. Čovjek treba da održava imunitet vježbom, pravilnom ishranom bogatom vitaminima, što više voća i povrća, posebno špinata koji obiluje željezom koje jača krv i na taj način jača i imunitet, kao i bijelim lukom, medom, kao savršen produkt prirode, cimet, unos vitamina D, C, A, B, magnezij, mesa, ponekad i čaša crnog vina, banane, zeleni čaj, nemojte biti lijeni, spavajte manje, aktivirajte se.
Jačanje imuniteta 1:
30 – 50 grama isjecknog korijena rudbekije – ehinancea
Sastojak sjediniti sa jedan litar proključale vruće vode i ostaviti da stoji oko deset minuta. Piti svaki dan od tri do pet šolja čaja.
Jačanje imuniteta 2:
korijen od 2, 5 cm isjeći na pet dijelova
Sastojak sjediniti sa 500 ml vode i kuhati oko pola sata. Piti svaki dan dvije do tri šolje čaja.
Kako se riješiti bora na licu prirodno?
Vrat i lice ukupno imaju 57 mišića, ljudi aktivno koriste tek desetak, koje možete kući da vježbate kombinovano sa masažom, lako, jednostavno koža će da bude jača, elastičnija, prokrvljenost će biti bolja. Starenje je neizbježni faktor, ali može da se uspori i ublaži. Prirodni lifting predstavlja pandam estetskoj hirurgij, potpuno besplatan, može da se radi bilo kada, bilo gdje, i bez obzira u kojoj ste životnoj dobi, dok radite, kuhate, gledate TV, ležite, vozite auto… Zdrav život, zdrava ishrana i vježbe lica podstiču površinski cirkulaciju i regenraciju ćelija i na taj način koža će izgledati svježije, odmornije, elastičnije, cijelo lice da bude pomlađeno kao dodatni podsticaj ide i masaža prstima. Danas postoje mnogi preparati protiv bora, plastične operacije… Ako ste pobornik prirodnih rješenja savjetujemo Vam neke jednostavne vježbe:
Zatezanje vrata:
6x za redom jezik podignite do nepca, otvorenih usta i jako pritisnite, preporučuje se vježbu ponavljati oko 20x
Vježbe za punije usne:
5x u trajanju od 2 min skupite usne u ovalni oblik, napućite ih pa opustite
20x u trajanju od nekoliko sekundi zatvorenih usta, razvučenih u najveći osmjeh sa pogledom uzdignutim prema obrvama
Protiv bora oko nosa:
5x kažiprst stavite u unutrašnjost usne duplje, udahnite jako otvorenih usta, zatim ih zatvarajte dok prstom pružate otpor
Podizanje obraza:
5x u trajanju od nekoliko sekundi smijte se najšire što možete zatvorenih usta
Protiv bora na čelu:
5x u trajanju od nekoliko sekundi podižite obrve što više možete pa ih spuštajte
20x naslonite čelo na ruku i gurajte glavu naprijed
Čaj po krvnoj grupi
Krvne grupe su nepromjenjive, nasljedne osobine ljudi. Postoje četiri krvne grupe A, B, AB i O (nulta). Uz krvne grupe dolazi i Rh faktor koji može da bude pozitivan Rh+ što znači da na eritrocitima ima D – antigen i može da bude negativan Rh- što znači da eritrocitima nema D – antigen. Danas na svijetu je oko 85% populacije Rh+ pozitivno. Krvne grupe se razlikuju po antigenima – molekulama crvenih krvnih zrnaca (eritrocita) koji u našem organizmu prepoznaju štetne tvari i brane nas od njih. U čovjeku se nalazi oko 4,5 do 5, 5 l krvi. Pomoću krvi čovjek funkcioniše, ona obezbjeđuje kisik i hranjive tvari, odstranjuje nepotrebno. Krv proizvodi koštana srž. Sastoji se od krvnih stanica eritrocita, trombocita, leukocita (granulociti, monociti, limfociti) i krvne plazme koja se sastoji od bjelančevina, ugljenih hidrata, vode, masti, vitamina, hormona, minerala. Jedna kap krvi se sastoji od 15 miliona trombocita, 400 hiljada leukocita, 250 miliona eritrocita, 55% je plazma, 35% su krvne stanice. Eritrociti su najbrojnij, njihov životni vijek je oko 120 dana oni daju hemoglobin (krvnu boju) njihov najbitnij proces je prenos kisika i ugljen dioksida, leukociti brane organizam od infekcija, hematokrit koji vrši regulaciju količinu eritrocita na volumen krvi i trombociti koji služe za zgrušavanje krvi, njihov životni vijek je od 9 – 12 dana. Čajevi kao najpopularnij napitci na svijetu za koje važi pravilo da su jedna šolja zdravlja, preporučujemo da ih konzumirate ovisno o krvnim grupama radi zdravijeg i dužeg života:
Krvna grupa O
Najstarija krvna grupa je O, ona na eritrocitima nema ni A ni B antitijela dok na plazmi ima prirodna A – antitijela i B – antitijela, nastaje iz genotipa OO, oko 45% svjetske populacije ima ovu krvnu grupu, za nju je karakteristično što može svima dati krv, neutralni davalac, dok može da primi samo svoju grupu. To je najrasprostranjenija i najednostavnija krvna grupa u njoj je samo šećer fukoza koji je osnovna za sve ostale krvne grupe. Ljudi sa ovom krvnom grupom su spretne, kreativne, strastvene, vedre, srdačne, darežljive, otvoren, vjerne, iskrene osobe koje za svoje bližnje, posebno za svoju porodicu spremni su na sve… Svejedi su posebno meso dok ime gluten i mlijeko može da šteti, zdravstvene tegobe imaju sa želucem i želučanom kiselinom… Čaj za ovu krvnu grupu preporučuje se od đumbira, zeleni čaj, ginseng, čaj od nane je savršen za njih…
Krvna grupa A
Ova krvna grupa nastaje iz gentotipa AA ili AO, sastoji se od fukoze uz koji sadrži i šećer N – acetil – galaktozamin koji je njen antigen, može da primi krv od krvne grupe O i krvne grupe A dok može dati krvnoj grupi A i krvnoj grupi AB. Danas na svijetu je oko 42% populacije sa ovom krvnom grupom. Ljudi sa ovom krvnom grupom su odgovorni, provokativni, organizatori, sumnjičavi, inteligentni, pravedni, zahtjevni, dominantni i vole da se eksponiraju, ne pokazuju osjećaje… Hrana koja im odgovara je voće i povrće dok meso može da im šteti kao i mliječni proizvodi… Čaj za ovu krvnu grupu preporučuje se od nevena, majčine dušice, spoj zelenog čaja i jasmina, posebno im odgovara čaj od kamilice…
Krvna grupa B
Krvna grupa B nastaje iz genotipa BB ili BO, sastoji se od fukoze uz koji sadrži antigen D – galaktozamin. Ovu krvnu grupu posjeduje oko 18% svjetske populacije. Može dati krv krvnim grupama B i AB dok može da primi krv od krvne grupe B i O. Ljudima sa ovom krvnom grupom najviše odgovaraju mliječni proizvodi, meso ne preporučuju im se morski plodovi i žitarice… Osobe sa ovom krvnom grupom ne vole da se eksponišu, vuku konce u tajnosti, razumni su, promjenjiva raspoloženja, pošteni, tolerantni, slobodoumni… Vezuju ih za bolesti živčanog sistema, skloni su depresijama, hroničnom umoru, nesanicama… Čaj za ovu krvnu grupu preporučuje se od žalfije, matičnjaka, zeleni čaj, zove, posebno im odgovara čaj od šipka i hibiskusa…
Krvna grupa AB
Najmlađa krvna grupa je AB, ona nastaje iz genotipa AB, sastoji se uz fukozu još od antigena N -acetil – galaktozamina koji je preuzela od krvne grupe A i od antigena D – galaktozamina koji je prezela od krvne grupe B, ova krvna grupa može da primi od svih krv, ona je neutralni primalac dok može dati samo svojoj krvnoj grupi. Danas na svijetu je oko 5% ljudi sa ovom krvnom grupom. Ljudima sa ovom krvnom grupom najviše odgovaraju mliječni proizvodi, meso, ne preporučuju se piletina, kozervisano meso, žitarice… Ljudi sa ovom krvnom grupom su osjećajni, osebujni, promišljeni, tvrdoglavi karakteristično je da su istraživanja pokazala da ženske osobe sa ovom krvnom grupom poprimaju karateristike krvne grupe A dok muškarci sa ovom krvnom grupom poprimaju karateristike krvne grupe B… Vezuju ih za razne upalne bolesti, artritis, slab libido, stres… Čaj za ovu krvnu grupu preporučuje se od nane, koprive, posebno im odgovara čaj od brusnice…
Ljekoviti narodni čajevi
Neizostavna namirnica svakog doma našeg podneblja zasigurno je čaj. Koriste se tokom čitave godine, najviše u hladnim zimskim danima. Kod nas najviše se koriste kamilica, nana, kopriva, matičnjak, majčina dušica, ružmarin, lavanda, borovnica, komorač, šipak, zova, ranilist… Pravo zdravlje potiče iz prirode i ljekovitih biljki, rješenje svih problema, jačanje imuniteta, pomoć kod prehlada i gripa, smiruju živce, pomažu kod menustralnih, želučanih i raznih drugih tegoba, jačaju krv, organizam, vraćaju energiju… i još mnogo, mnogo toga… Jedna šolja čaja je jedna šolja zdravlja! Preporučujemo sljedeće recepte za svakodnevnu primjenu:
- 2 male kašike preliti sa 2,5 dl vrele vode i ostaviti da stoji 5 min
ne preporučuje se alergičnim osobama, osobama koje koriste homeopatske lijekove…
Kamilica ima anitalergijsko, antiseptičko i anitupalno djelovanje, djeluje umirujuće, i kao anelgetik, pomaže kod menustralnih tegoba, posebno je dobra kod upala očiju ali i kod zarastanja rana kao i u estetske svrhe, kod problematične kože, crvenila, akni, takođe jača kosu…
- 1 malu kašiku preliti sa 2 dl vode i ostaviti da stoji 5 – 10 min
Nana u narodu važi za biljku uz koju se lakše diše, osim što je čaj ona je i začin. Ljekovita svojstva su joj mnogobrojna jer sadrži eterična ulja, mentol, željezo… Kao lijek nana se koristi u liječenju probavnih smetnji, bolnih menustracija, pomaže kod bolesti i upala desni, diuretik je, koristi se i u mnogim dijetama…
- 1 malu kašiku preliti sa 2 dl vode i ostaviti da stoji 20 min
ne preporučuje se srčanim bolesnicima, osobama koje imaju oštećene bubrege…
Kopriva je puna raznih vitamina C, K, A i B, kalija, željeza, fosfora, magnezija, natrija… Glavna karkterisitka koprive kao lijeka je u čišćenju i jačanju krvi kao i cjelokupnog imunog sistema, takođe pomaže kod reume, probave, šećera u krvi, tegoba sa jetrom i blažih oblik alergija… Za čišćenje jetre preporučuje se u 2 l vode dodati tri kašike koprive i ostaviti da stoji dvanaest sati, tu smjesu kuhati pola sata, ostaviti da se ohladi, procjeđenu piti tri puta dnevno prije jela po jednu šolju…
- 1 malu kašiku preliti sa 2,5 dl vode i ostaviti da stoji 10 min
Matičnjak u današnje vrijeme važi kao biljka ispit jer se preporučuje učenicima, studenima pa čak i maloj djeci koja imaju puno školskih, ispitnih obaveza… Njegova glavna karakteristika je pomoć kod depresija i stresa, glavobolja, pruža miran san, takođe i pomaže kod rada štitnjače, temperature, menustralnih grčeva, povećava i kreativnost i koncentraciju… Novija istraživanja su pokazala da pomaže ljudima koji boluju od Alzheimerove bolesti, poboljšava im pamćenje i koncentraciju zbog svojih jakih antivirusnih svojstva skraćuje trajanje bolesti jer je jak antioksidans, štiti stanice tijela oštećenje oksidacijom…
- 1 malu kašiku preliti sa 2,5 dl vode i ostaviti da stoji 2 – 4 min
Majčina dušica se preporučuje ujutro na tašte piti radi obnove cjelokupnog organizma, ona osvježava organizam… Kao lijek majčina dušica preporučuje se kod oboljenja dišnih putova, bronha, astme, teškog kašlja… U narodnoj medicini koristi se kao pomoć u liječenju alkoholizma, pored toga ima mnoga ljekovita svojstva, jača živce, želudac, smanjuje grčeve, djeluje antibakterijski, pospješuje san…
- 1 malu kašiku preliti sa 2,5 dl vode i ostaviti da stoji 30 min
Ranilist važi kao lijek za sve ozljede, on je lijek za sve. Njegov najpoznatija upotreba je u pročišćavanju krvi, pored toga pomaže kod želučanih tegoba, pospješuje probavu, umiruje nervozne živce i ljude pod stresom… U narodnoj medicini koristi se i za detoksikaciju organizma, probavnog, mokraćnog, dišnog… Za liječenje reume preporučuje se jednu šaku ranilista sjediniti sa jednom litrom rakije i ostaviti na suncu, nanositi na bolna mjesta i piti tri puta u toku dana po petnaest kapi sa malo vode…
- 1 kašiku preliti sa 2 dl vode i ostaviti da stoji 3 – 5 min
Ružmarin kao lijek u narodu se koristi za cjelokupno zdravlje, pomaže kod koncentracije, želučanih tegoba, reume, koristi se i u estetske svrhe, jača kosu i kupke od ružmarina su jako umirujuće… Poznat je i po tome što pomaže kod menustralnih tegobe, od njega se pripremaju razni anticelulitni tretmani…Narodna medicina ga koristi kao pomoć u liječenju glavobolja, želuca, prehlada, depresije, napetosti, opuštanja mišića, pokazao se kao učinkovit u liječenju psorijaze…
- 1 kašiku cvijeta lavande preliti sa 500 ml vrele vode i ostaviti da stoji 3 min
Lavanda u narodnoj medicini poznata je kao pomoć u liječenju nesanice, nervoze i tjeskobe, kod problema sa želucem, grčevima i nadutosti, ona pospješuje probavu, zbog svojih antiseptičkih svojstava pomaže i kod crijevnih infekcija, pogoduje i upalama grla, ždrijela, alergičnim osobama, koje kišu i kašlju, takođe i kod temeprature, preznojavanja i izbacivanje toksina… Koristi se i u estetske svrhe, nanosi se na kažu da bude meka, koristi se i u raznim kulinarskim delicijama…
- 1 kašiku preliti sa 2,5 dl vode i ostaviti da stoji 10 – 15 min
Borovnica je bogata vitaminom C. Važi kao eliksir mladosti jer usporava starenje stanica, pomaže u početnim fazama razvoja raka, kontroliše dijabetes, čak je i zovu prirodni inzulin, uništava nepotrebne masti u tijelu… Suhi plodovi koriste se kao pomoć u liječenju proljeva, čireva, gastritisa, takođe pomaže i kod kašlja… Borovnicu, metvicu i kamilicu preliti sa jednom litrom vrele vode i piti dva dana umjesto vode pomoći će kod upale tankog crijeva… Za dijebetičare peoproučuje se pet velikih žlica preliti sa pola litre hladne vode i ostaviti preko noći, sutra skuhati oko pet minuta i piti prije jela…
Korisni sastojci u hrani
Hrana čuva ljudski organizam, održava život, proizvodi energiju, omogućava rast, čuva ljudski organizam. Čovjek živi pomoću hrane, uz vodu ( voda čini oko 70% organizma, nema života bez nje, vrši transport hranjivih tvari, regulaciju temperature organizma, regulaciju tjelesnih funkcija…). Hrana se prije lovila, skupljala ili uzgajala danas je taj način skoro pa i nestao, danas imamo mesnu, mliječnu, ribarsku, pekarsku industriju. Hranu dijelimo na životinjskog i biljnog porijekla. U nju ulaze vitamini, minerali, bjelančevine, masti, ugljeni hidrati… Minerali kao osnovni odnose se na fosfor i kalcium, služe razvoju kostiju, pronalazimo ih u mlijeku i kiselo – mliječnim proizvodima. Bjelančevine, osnovni izvor je meso, pored njega pronalazimo ih i u mlijeku, jajima, mliječnim proizvodima, nekim biljkama… Bjelančevine se razlikuju po količini aminokiselina, različite vrste mesa u sebi imaju različite količine aminokiselina zato je nužno jesti različite vrste mesa. Masti i vitamini služe za skladištenje zaliha energije, rastvorene u mastima pronalazimo vitamine A, D, K i E, vitamine unosimo i određenom količinom voća i povrća. Ugljeni hidrati služe za pružanje energije organizmu u obavljanju određenog rada (kretanja, disanja, otkucaja srca…), pronalazimo ih u povrću i žitaricama (tjestenina, zobene pahuljice, blitva, špinat…) Raznovrstan unos hrane, zdrave hrane put je zdravom organizmu.
Korisni sastojci u hrani:
Arsen: karfiol, kupus, pasulj, repa…
Bjelančevine: mlijeko, meso, riba, bjelance, badem, sjeme, anis, sir, maslac, grašak, grah, orah, džigerica, brašno….
Fosfor: žumance, brašno, žito, riblje meso, ulje, kupus, kruh, mlijeko, goveđe, svinjsko, teleće meso, školjke, živina…
Gvožđe: krompir, grah, grašak, špinat, čokolada, kakao, vino, salata, sočivo, badem, kupus, šargarepa, jaja, mlijeko, goveđe i pileće meso, orah, suho voće, kopriva, crni hljeb, kajsija…
Jod: morske alge, lišaj na drvetu, morska riba…
Kalcijum: ječam, mlijeko, žumance, kupus, maslačak, sir, špinat…
Kalijum: grašak, meso, krompir, grah, mlijeko, špinat, jabuke, šljive, kruške, grožđe…
Kobalt: meso rakova, školjki, ostriga, puževa, zova i žitarice…
Magnezijum: krompir, mlijeko, meso, grašak, grah…
Mangan: raž, pšenica, ovas…
Masti: maslinovo ulje, mliječni proizvodi, meso, orah, badem, lješnjak...
Mineralne materije: zelena salata, maslačak, voće, povrće, žitarice, krv, meso, mlijeko…
Nikal: ovseni hljeb, džigerica…
Ugljeni hidrati: bob, ječam, dinje, kupine, jabuke, kruške, riža, pasulj, grašak, kukuruz, krompir, žito, med, voće, sočivo, ananas…
Uranium: divlja ruža, oskoruša, bor, jela, mušmula…
Cink: jetra životinje, mišićno tkivo…
Vitamini
Vitamini (lat. vita – život i riječ amin) su neophodni sastojci za održavanje organizma, nalaze su u biljnoj i životinjskoj hrani, mogu se pronaći i u organizmu. Ljudsko tijelo ne može da ih proizvede. Vitamini se dijele na vitamine koji se tope u vodi i vitamine koji se tope u mastima.
Vitamini koji se tope u vodi:
Vitamin B1 – tianin, vrši regulaciju funkcije živčanog sistema, jača opštu slabost organizma, živce, apetit, stomačna oboljenja, bakterije, kožu… Nalazi se u crnoj džigeri, pivskom kvascu, mesu, žumancu, ribljem ulju, mekinjama, crnom pšeničnom brašnu, sočivu, grašku, krompiru, patlidžanu, životinjskoj masti, lješnjaku, banani, orahu, narandži, kupusu, špinatu, grahu, boranij, crnom luku, krastavcu..
Vitamin B2 – ribovlafin, za rast i promet materija u organizmu, oči, jezik i usne… Nalazi se u pivskom kvascu, zejtinu od pšenice, crnom pšeničnom brašnu, soji, boranij, mladom krompiru, kupusu, crnoj džigerici, grašku, kajsij…
Vitamin B3 – nikotinska kiselina, niacin, služi za liječenje pelagere… Nalazi se u mesu, jetri, jajima, kvascu, krompiru…
Vitamin B5 – panotenska kiselina, služi za funkciju metabolizma… Nalazi se u mahunarkama, voću, povrću…
Vitamin B6 – piridoksin. Nalazi se u ribi, soji, mlijeku…
Vitamin B7 – biotin, služi za funkciju organizma, izvor energije u stanicama… Nalazi se u iznutricama, piletini, kruhu, bananama, gljivama…
Vitamin B9 – folna kiselina, služi za sintezu aminokiselina… Nalazi se u zelenom povrću, kvascu, orasima…
Vitamin B12 – spojevi sa kobaltom, služi za funkciju neurona, neuronskih oštećenja. Nalazi se u ribljem ulju, žumancu, grašku, krompiru, bademu, pasulju, sočivu, lješnjaku, svakom voću, bobicama, mesu mekušaca…
Vitamin B15, B16, B17 za iscrpljen organizam i sprečavanje prijevremenog starenja… Nalazi se u kajmaku, maslacu, mlijeku, siru, klicama, uljima, banani, bijelom luku…
Vitamin C – askorbinska kiselina, služi za sintezu u organizmu, stvara hormone koji organizmu služe protiv utučenosti i sprečavanju krvarenja… Nalazi se u skoro svom voću i povrću najbolje je jesti svježe jer tada ga najviše ima…
Vitamini koji se tope u mastima:
Vitamin A – retinol, jača organizam od infekcija, bolesti, jača kosti i rast, sinteza proteina, epitelnog tkiva… Nalazi se u šargarepi, špinatu, karfiolu, grašku, salati, kupusu, bundevi, crvenoj paprici, žutom šipku, paradajzu, ljospavcu, soji, jajima, bademu, orahu, jagodi, ribizli, višnji, crnoj trešnji, ribljem ulju, zelju…
Vitamin D – kalciferol, pomaže jačanju kostiju… Nalazi se u gljivama, banani, mlijeku, maslacu, ribljem ulju, jajima, kajmaku…
Vitamin E – tokoferol, jača jajne stanice, jajnike… Nalazi se u jajima, grašku, bananama, soji, kikirikiju, salatama, raznim klicama…
Vitamin H – biotin, pomaže koži… Nalazi se u biljnim i životinjskim mastima, raznim uljima i kremama…
Vitamin K – filohinon, vrši regulaciju koagulacije, zgrušavanje krvi. Nalazi se u džigerici, brašnu ribljem, kupusu, salati, kelju, krompiru, karfiolu, špinatu, patlidžanu, soji, koprivi…
Čajevi sastav, priprema, doziranje
Čajevi u svom nastanku imaju funkciju liječenja. Koriste se još od davnih vremena. Alternativna, narodna medicina je u prošlosti bila jedini način liječenja. Razlikuje se bijeli, zeleni, ulong i crni čaj. Čajevi se sastoje od tanina, katehin, flavonida, kofeina, teanona… Kod nas se susrećemo sa podjelom na dvije grupe, prvu grupu čini čaj grupa, ona u sebi sadrži kofein i služi kao stimulans organizmu, drugu grupu čine biljni čajevi koji imaju funkciju liječenja. Poboljšati ukus čaja možete ako dodate limun, povećavate dozu vitamina C, preporučuje se stavljati u hladan čaj inače se gubi kvalitet. Najbolje je piti nezaslađen čaj ali ako niste ljubitelj uvijek možete da dodate med, takođe u hladan čaj. Veoma važan prirodni faktor u liječenju je propolis koji takođe možete da pijete sa čajem, propolis pomaže kod liječenja bakterijskih, gljivičnih, upalnih procesa, raznih gripa i viroza jer djeluje antioksidacijski, anestetički i antitumorski. Neizostavan dio ne samo uz čaj već i uz svakodnevnu ishranu preporučuje se matična mliječ, ona jača imunitet i otvara apetit. Nesvakidašnji dodatak, iznimno zdrav je cimet, uz čaj pomoći će u liječenju upala, infekcija, regulaciju šećera u krvi, probavne smetnje, reumatske i menustralne bolove, holesterol i pomaže kod mršavljenja.
Priprema čajeva: na jednu veliku (supenu) kašiku osušene, sitno isjeckane ili zdrobljene trave ide 2 dcl vode (5 velikih (supenih) kašika ide 1 l vode). Voda treba da proključa, odstoji, zatim se miješa sa travama i ostavlja se da odstoji.
Preporučuje se sljedeće doziranje čajeva:
Omladina od 12-18 godina 1dcl (pola čaše) po dozi
Djeca 6-12 godina 6 velikih (supenih) kašika po dozi
Djeca 3-6 godina 4 velike (supene) kašike po dozi
Djeca 1-3 godine 2 velike (supene) kašike po dozi
Dnevno se preporučuje 6 doza.
Jedna velika (supena) kašika suhog lista ili suhog cvijeta biljke je težina od oko 6 grama
Jedna velika (supena) kašika sviježeg lista ili sviježeg cvijeta biljke je težina od oko 6-10 grama
Jedna velika (supena) kašika suhog korijena je težina od oko 8 grama
Jedna velika (supena) kašika svježeg korijena je težina od oko 10-12 grama
Jedna velika (supena) kašika suhih bobica je težine od oko 8 grama
Jedna velika (supena) kašika svježih bobica je od oko 10-12 grama
Cvjetni, polenov prah
Cvjetni, polenov prah su sitna zrnca nevidljiva okom. Pčele ga skupljaju radi preživljavanja zime i koriste ga kao minerale, vitamine, masti dok se medom hrane. Polen je muško sjeme biljke u kojem se nalaze gentske osobine određene porodice biljaka. Mnogi polen smatraju kao eliksir mladosti, kao čudotvornu hranu jer smatra se da čovjek više od godinu dana može da živi samo na polenu i vodi. Polen se čuva na tamnom i hladnom mjestu.
Upotreba : Najbolje ga je koristiti svaki drugi dan na prazan želudac u omjeru mala kašičica sa kašikom meda i 100 grama vode. Posebno je važno za doručak koristiti jučerašnju vodu jer inače polenova zrnca tj. njihovi sastojci dolaze u krv za 5 minuta i stolica bude redovna ukoliko se koristi ujutro svježa voda ona bi dospjela u krv za 30 minuta i stolica bi bila tvrda, za ručak i večeru može svježa voda.
Sastoji se od hranjivih i ljekovitih materija. Svako zrnce sadrži: ugljene hidrate (glikozu, fruktozu, rafinozu, saharozu, škrob, dekstrin, polenin, peptozin, celulozu), azotnu materiju (peptona, amino – kiselina, globulin), fermente (saharoze, katalze, amilaze, kozimaze, fosfataze, lipaze, invertaze, tripsina, pepsina), masti (masno ulje, viscin, lecin, holesterol), mineralne materije.
Najviše ga ima kod hrasta, bora, bresta (preko 60 miliona polenovih zrnaca), u resi kukurzne cvati, za vrijeme cvjetanja u kukurznoj perjanici (50 miliona polenovih zrnaca), u resi breze (6 miliona polenovih zrnaca), u resi leske (4 miliona polenova zrnca), u cvijetu jabuke (100.000 polenovih zrnaca). Najbolji polen je u saću meda za vrijeme varenja meda.
Najbolji način za korist cvjetnog, polenovog praha je:
100 grama meda, 1dcl vode, mlake izmješati da se med otopi, dodati 700 grama polenovog praha i mješati dok se sve ne sjedini, u staklenoj posudi dobro zatvoriti i ostaviti 6 dana na toplom, zatim skinuti poklopac i preliti sa smjesom od voska i parafina koji se ne osjete na naftu, koji su otopljeni i poklopiti običnim poklopcem, upotrebljavati dio toga i dio meda 3x dnevno.
Med – prepoznavanje, korist, sastav
Med savršeni proizvod prirode. Proizvode ga pčele u vidu gustog, slatkog soka koji nastaje sakupljanjem nektra, apsorbciom u organizmu pčela i izlučivanjem. Med u sebi jedini skoro sve sastojke koje možemo pronaći u organizmu, koji su potrebni za funkciju organizma. Glavni sastojak meda su ugljeni hidrati, pored njih pronalazimo enzime, minerale, bjelančevine i vitamine. Med se dobija vrcanjem, muljanjem ili topljenjem. Preporučuje se čuvanje u hladnim, provjetrenim prostorijama i izbjegavanje metalnog posuđa i pribora, najbolje je drveni ili plastični, porculanski pribor. Vrste meda su: amorfni, bagremov, dračin, faceljin, kaduljin, kestenov, lipov, lavandin, maslačkov, matični, metvičin, malinov, ružamarinov, suncokretov, vrbov, vrjestov…
Koristi od meda: preporučuje se i mladima i odraslima ujutro i uvečer po jednu kašiku meda za sveobuhvatno zdravlje organizma. Med je koristan za stolicu, liječenju rana, arterije, tjelesni razvoj, želudac, nervoza, malokrvnost, pročišćava krv, kosti, bolovi…
Prepoznavanje meda: u posudu staviti 2 velike (supene) kašike meda i 6 velikih (supenih) kašika špiritusa i grijati na vrućoj vodi uz mješanje, ako je med pravi sve će se rastopiti i sjediniti, ako nije pravi na dnu posude će se pojaviti bijeli talog.
Matična mliječ: nastaje lučenjem žlijezda mladih pčela, radilica koje hrane ličinke iz kojih će narasti matice, one sa njim hrane maticu kada polaže jaja u saće. Matični mliječ se prozivodi 4 – 6 dana, završava 12 – 15 dana. Mlada pčela, stara četiri dana jede polen, prerađuje ih u mliječ koji izlučuje u ćelije saća. Sastoji se od vode, bjelančevina, ugljenih hidrata, mineralnih materija, vitamina, fermenata, masnih kiselina, biljnih hormona, kobalita, pantotenskih i detaoksidecenskih kiselina. Čuva se na hladnom mjestu, a najbolje ga je koristiti 1 gram sa 50 grama meda pod jezik.
Sastav meda:
Vitamin B1 jača nervni sistem, regulaciju ugljenih hidrata, izbacuje mokraćnu kiselinu
Vitamin B2 (riboflavin) sprečava elergične bolesti, regulaciju ugljenih hidrata
Vitamin B3 pomaže cirkulacij krvi, vrši regulaciju ugljenih hidrata, oksidacione procese u organizmu, funkcija kože
Vitamin B6 (piridoksin – adermin) kožna oboljenja, centralni nervni sistem, mišićna slabost, oduzetost, trzanje
Vitamin BC (folna kiselina) održava eritrocite (crvena krvna zrnca), liječi anemiju i balans hemoglobina u krvi
Vitamin K (antihemorgični) zaustavlja krvarenja, koagulaciju krvi, jačnje kosti, mišića, zubi, krvni sudove, kapilare, stvara krv, jača rast
Vitamin C (askorbinska kiselina) otpornost organizma prema bolestima, rad tkiva, stvara krv
Karoten (provitamin A) utiče na rast, oči, koža, organizam
Vitamin E (tokoferol) vrši regulaciju epitelnih ćelija, neplodnost
Vino prepoznavanje, sastav
Vino je piće, prvenstveno alkoholno koje nastaje djelimičnom ili potpunom fermentacijom iz grožđa, šećer se pretvara u alkohol, može i da nastane i iz drugog voća. Vjeruje sa da potiče od sanskritskog jezika, prema riječi vena što znači prijateljski. Nalazi se među najpopularnijim pićima i neizostavan je sastav mnogih kulinarskih priprema. Čuva se u podrumima i sobama i od izuzetne je važnosti vlažnost i temperatura zraka, najbolje ga je čuvati u hrastovom buretu. U sastav vina ulazi više od 600 različitih spojeva, bogato je vitaminom B, sadrži oko 700 kalorija, neka vina čak sadrže i preko 1400 kalorija… Na njegovu kvalitetu utiče sorta, tlo, nastanak, podneblje, čovjek… Kod vina se razlikuje crno vino u koje ubrajamo Kaberne, Merlot, Nebiolo, Pino Noar, Širaž, Sanđoveze, Novi Božole… i bijelo vino u koje ubrajamo Šardone, Šerin Blank, Klevren, Rizling, Sovinjon, Blank, Semilon… postoji i roza vino. Procjena kaže da je za jednu čašu vina potrebno oko jedan kilogram grožđa.
Za prepoznavanje pravog vina uzmite 4 velike (supene) kašike vina i veoma polako sipajte u čašu u kojoj se nalazi određena količina vode. Ukoliko je vino vještačko ili obojeno ono će da se izmješa sa vodom i da padne na dno, ali ukoliko je vino pravo, ako je prirodno ono će da ostane na površini vode, neće se izmješati sa vodom jer pravo vino je lakše od vode.