Salata
Salata (lat.lactuca sativa ) u narodu poznata kao šalata, vrtna salata, pitoma ločika, marulja… Strani nazivi engleski – lettuce, garden lettuce, francuski – laitue cultivee, salade, njemački – gartensalat, garten lattich, kopfsalat, salat, slovenski – solata, talijanski – lattuga coltivata…
Salata se sastoji od vitamin E i C, etarsko ulje, kalijum nitrat, sterol, karoten, manan, hiosciamin, inozitol, šećer, smola, gorka materija, asparagin. Koristi se list koji se bere od maja do oktobra. U narodnoj medicini pomaže kod razdražljivosti, nesanice, depresije, nervoze, bolova, prevelikog sexualnog nagona, ali jača muško sjeme pa se svrstava i u afrodizijake. Salata kao lijek služi u dijetalnoj ishrani nadomjesti nedostatak vitamina i minerala, pomaže kod radioaktivnih zračenja, pomaže kod probave, u pražnjenju i gibanju crijeva, smanjuje grčeve, ubija razne parazite, pomaže kod dišnih puteva, astme, velikog kašlja, upale bronhija, ubrzanog rada srca, histerije, kod raznih reumatskih oboljenja, gihta i reume, pomaže u radu bubrega, jetre, liječi žuticu. Salata se koristi i u kozmetici, smiruje crvenila kože, uklanja akne i kao sredstvo koje steže.
Orah
Orah (lat. juglans regia) u narodu poznat kao oreh, oraj, orih, orak, orjek, ora, bijeli orah, lakši oreh, arh… Strani nazivi engleski – walnut, francuski – noyer royal, njemački – nusbaum, wallnuss, echte walnuss, slovenski – oreh, talijanski – noce comune…
Orah se sastoji od inozitol, gumu, tanin, etarsko ulje, juglandin, juglon, elagna kiselina, galna kiselina. Koristi se svijež list, ljuska, plod koji se beru od maja do septembra. U narodnoj medicini kao lijek koristi se u liječenju krvi od masnoća, jača organizam, djeluje i preventivno kod upala i viroza, koriste ga trudnice radi razvoja mozga kod beba, koriste ga i djeca u razvoju. Orah pomaže kod slabe jetre, osoba sa niskim tlakom, regulaciju šećera u krvi, jača živce, služi i kao obloga i za ispiranje. Pomaže kod niza raznih oboljenja, srčanih, krvnih, arterioskleroze, ozeblina, znojenja, upala grla, dišnih puteva. Koristi se i u kozmetici za bojenje kose i kao pomoć kod ispadanja kose.
Malina
Malina (lat. rubus idaeus) u narodu poznata kao malinjeg, maljuga, nimber, himper, sunica, črlena kupina… Strani nazivi engleski – raspberry, francuski – framboisier framboise, njemački – himbeere, wald himbeere, slovenski – malina, malinjak, talijanski – lampone frambos…
Malina se sastoji od šećer, pektin, tanin, flavonoid, vitamin C, orgasnke kiseline jabučne, mravlje, sirćetne. Koristi se list koji se bere u martu i aprilu i zreli plod koji se bere u junu i julu. U narodnoj medicini služi za cjelokupno jačanje organizma. Sok od maline vrši regulaciju stolicu, poboljšava varenje hrane, djeluje diuretski, jača srce, jetru, čisti crijeva. List od maline koristi se kao pomoć kod raznih kožnih oboljenja, upale jetre i želuca, upale očiju, crvenog vjetra, neredovne menustracije, čisti krv od masnoća i štetnih tvari. Malina kao lijek u nekim narodnim medicinama je poznata da liječi sterilnost kod muškaraca dok kod žena čisti jajnike i maternicu, liječi bolesti maternice, čuva trudnoću, olakšava porod i oporavak.
Odoljen
Odoljen (lat. veleriana officinalis) u narodu poznat kao odolen, dolin, doljen, valeriana, macina trava, valerijana…
Odoljen se sastoji od mravlje kiseline, sirćetne kiseline, kafetaninske kiseline, buterne kiseline, propoinske kiseline, valerijanske kiseline, sluz, etarsko ulje, skrob, sol, gumu, glikoza, smola, berneol, heterozid. Koristi se osušeni korijen koji se vadi od septembra do novembra.
Borovnica
Borovnica (lat. vaccinium myrtillus) u narodu poznata kao brosnica, brusovnica, borovnika, borovača, borovnjača, crna borovnica, črna jagoda, divo gorzje… Strani nazivi engleski – blueberry, bilberry, francuski – myrtille, njemački – heidelbeere, slovenski – borovnica, talijanski – mirtillo nero…
Borovnica se sastoji od plodi koja sadrži tanin, pektin, flobatanin, arbutozid, šećer, limnuska kiselina, jabučna kiselina, ćilibarna kiselina, vitamin C, lista koji sadrži flavonski heterozid, tanin, arbutozid, vitamin C. U narodnoj medicini borovnica kao lijek najpoznatija je po sastavu glikozid mirtilin koji se nalazi u listu koji važi za biljni inzulin, uspješno liječi dijabetes. Koristi se list koji se bere u maju i junu u narodnoj medicini služi za liječenje gihta, potiče rast kose, slab vid, krvni tlak, menustralne grčeve, krvne ugruške i plod koji se bere u julu i avgustu i služi za klice tifusa i paratifusa, upale crijeva, razne upale mjehura, lijenost crijeva, tegobe sa mjehurom, plinove nadimanje, hemoroide, probavne smetnje, apetit. Sok od borovnice služi za ispiranje grla i usta, rješava probleme kod lošeg zadaha, upale desna i ždrijela, smanjuje nadražaj kašlja.