Kakao
Kakao (lat. theobroma cacao) u narodu još poznat kao kakiovo drvo, kaklovo drvo…
Kakao se sastoji od bjelančevina, kakaovog masla, teobromina, tanin i kofein. Koristi se sjeme zrelo i prženo koje se bere od juna do septembra.
Kakao (lat. theobroma cacao) u narodu još poznat kao kakiovo drvo, kaklovo drvo…
Kakao se sastoji od bjelančevina, kakaovog masla, teobromina, tanin i kofein. Koristi se sjeme zrelo i prženo koje se bere od juna do septembra.