Maslina

MaslinaMaslina (lat. olea europaea) u narodu poznata kao maslica, maslinka, oljika, uljenika, ulika, uljika…

Maslina se sastoji od ploda koji sadrži hlorofil, smolu, vosak, manitol, glutanion, heterozid, bjelančevine, lista koji sadrži fitosterol, šećer, saponizid, manitol, ulje, pirogalni tanin, smola i ulje, lonolein, olein, arahidin, vitamin A i K, palmitin, stearin. Koristi se ulje, list koji se bere u aprilu i maju i plod koji se bere u julu i avgustu.

Comments are closed.