Krompir
Krompir (lat. solanum tuberosum) u narodu još poznat kao krumpir, krtula, krtola, kompijer, krumpjer, kimpir, kompir, podzemnica, rašak, zimak, podzemnica, burburka… Strani nazivi engleski – potato, francuski – pomme de terre, njemački – erdapfel, katoffel, slovenski – čompe, krompir, laška repa, talijanski – patata…
Krompir se sastoji od vitamina C i B, aparagina, leucina, histidin, arginin, glutamin, limunska, vinska i jabučna kiselina, celuloza, pektin, skrob, šećer, mineralne soli, azotna jedinjenja. Koristi se krtolica, plod koji se vadi od maja do septembra. Krompir u narodnoj medicini koristi se kao pomoć u liječenju kod osoba sa bolestima unutrašnjih organa, izvrstan je dijetalni obrok koji se lako vari i tako pogoduje želucu i osobama koje imaju problema sa glikozurijom, hepatitisom, bolestima varenja. Krompir kao lijek koristi se i u liječenju raznih kožnih oboljenja i ekcema, koristi se i kao obloga. Takođe se koristi i u kozmetici, umiruje nadraženu kožu, bolna mjesta, kao što je ispucala koža, nečista, žuljeve, lišaje. Krompir pogoduje i u liječenju jetre, izbacuje štetne tvari iz organizma,vrši regulaciju probave kao i kod srčanih oboljenja.