Crveni luk
Crveni luk (lat. allium cepa) u narodu poznat kao crni luk, glavata ljutika, kromit, vočak, mrki luk, čebula, ljetni luk, crljenac, crvenac, lukac, kapula, kromid, kokar, kromiti luk… Strani nazivi engleski – onion, red onion, garden onion, francuski – oignon, echalote, njemački – zwiebel, rote zwiebel, zweibel, schalotte, slovenski – čebula, talijanski – cipolla…
Crveni luk se sastoji od: šećera, vitamina C, celuloze, organske kiseline, sumpornog heterozida, bjelančevine, pektina i minerala. Koristi se lišće i glavica, bere se u maju, junu, julu, avgustu i septembru. U narodnoj medicini svakodnevna konzumacija svježeg luka vrši prevenciju prehlada, gripa, raka, leukemije. Luk kao lijek koristi se za regulaciju i pravilnu funkciju unutrašnjih organa, pomaže kod cirkulacije krvi, uništava štetne bakterije u organizmu i pospješuje razvoj zdravih bakterija pomaže kod raznih oboljenja djelujući kao antibiotik, pospješuje cirkulaciju krvi, sprečava stvaranje tromba, pomaže kod reumatskih oboljenja, bolesti jetre, visoke masnoće u krvi, raznih infekcija izazvanih bakterijama, bolesti jetre, hemoroide, perikarditisa, ascitesa, luk ulazi u antikancirogene namirnice.